正宗麻辣酸菜鱼的做法窍门 正宗麻辣酸菜鱼的做法窍门视频
做 法1鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切qiè成小片鱼骨砍成小段如果锅不大，可以把鱼头留着以后做鱼头汤如果锅够大，可以把鱼头也一起做了2鱼骨和鱼头放一起用盐和料酒腌，鱼片单独另放也用盐和料酒；大头鱼身1条，酸suān菜cài，泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，干辣椒段，花椒粒，花椒粉没有可不放，盐，料酒或白酒，...
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铁锅酸菜鱼正宗的做法 铁锅酸菜鱼正宗的做法窍门
很久没有吃酸菜鱼yú了，真是想了，所以今天在家做了酸菜鱼yú，适合自家人口味的酸菜鱼yú，由于老公不太喜欢辣，这次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼yú片很滑嫩鱼yú片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦酸菜鱼yú其实做法不复；1～先把鱼yú两侧的肉片下来，切成鱼yú片，中间的骨头和鱼yú头鱼y...
土酸菜鱼的正宗做法 土酸菜鱼的正宗做法大全
1、3倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一yī放入锅中4同时将炒chǎo锅洗净置火上，放油烧至六成热，放入泡辣椒碎小xiǎo火炒chǎo出香味喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一yī同炒chǎo5把炒chǎo锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中；泡椒野山椒 5个 花椒 适量 姜jiāng 适量 干红椒 适量...
奶白酸菜鱼的正宗做法 奶白酸菜鱼的正宗做法大全
酸菜鱼的家常简单做法2 材料 淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根腌鱼材料 蛋清1粒，淀粉1汤tāng匙shi，料酒1汤tāng匙shi，白糖12汤tāng匙shi，盐12茶匙shi，白胡椒粉13。
简单点说吧，不用非要买酸菜鱼调料，买包酸菜和白胡...
正宗酸菜鱼的做法视频简单 正宗酸菜鱼的做法视频简单窍门
盛碗即成 特点色泽红亮，咸鲜香辣，质嫩爽口 贵州酸菜鱼的做法 首先是选择酸，酸有两种 一番茄酸将新鲜的小xiǎo番茄洗净，放入泡菜坛内，加入盐和少许水，酿制zhì一星期左右，小xiǎo番茄泡烂成稠状即可此种酸仅；正确做法是先放酸菜，要把酸菜煸炒出香再开始烹鱼，这样制zhì作出的酸菜鱼才酸香适口，香味扑鼻，口味...
哪里有正宗酸菜鱼的做法 哪里有正宗酸菜鱼的做法呢
简单点说吧，不用非要买酸菜鱼yú调料，买包酸菜和白胡椒就OK 1～先把鱼yú两侧的肉片下来，切成鱼yú片，中间的骨头和鱼yú头鱼yú尾部分一起先放在水里，放姜片小火煮汤，这样汤会比较有味，如果有浓汤宝的话可以用一个鱼yú汤的或者。正宗酸菜鱼yú配方主材3斤重的草鱼yú一条辅材酸菜200克kè，老坛酸萝卜100...
懒人酸菜鱼做法最正宗的 怎么做酸菜鱼最正宗的做法
懒人版酸菜鱼yú的de做法 1买鱼yú的de时候，我是请鱼yú摊的de师傅将我买的de草鱼yú杀好去黑膜，然后把鱼yú头鱼yú鱼yú剁块，鱼yú身上的de肉片则斜切成鱼yú片后拿ná回来直接用的de 2鱼yú头鱼yú骨和鱼yú片洗净分开装碗，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀。
第一步今天咱们用到的de是这...
四川泡菜酸菜鱼的正宗做法 四川泡菜酸菜鱼的正宗做法大全
1、酸菜水煮鱼的de做法 1大头tóu鱼鱼身片piàn成鱼片piàn，鱼头tóu鱼骨部bù分斩zhǎn块备用市售水煮鱼调料包中有腌鱼料，用来腌鱼片piàn2其它材料大集合姜切qiè片piàn，蒜轻拍，黄瓜去皮切qiè块备用 3起油yóu锅，下姜蒜爆香 4倒入鱼头tóu和脊骨部bù分煎炸至微；制作将坛子洗净，晾...
正宗南方酸菜鱼的做法 正宗南方酸菜鱼的做法大全
1、正宗酸suān菜cài鱼yú的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼yú1条约650g，酸suān菜cài300g，香菜cài2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼yú的人帮忙清理洗净后。2、1准备bèi黑鱼yú一yī条，酸su...
雄安酸菜鱼的正宗做法
1、酸suān菜cài鱼yú的做zuò法 酸suān菜cài鱼yú的做zuò法图解11原料liào图，酸suān菜cài切碎我还加了一点酸suān姜在里面，蒜切片piàn，姜切末，香菜cài切段，适量的干辣椒和花椒粒酸suān菜cài鱼yú的做zuò法图解22鱼yú肉用少许盐yán，胡椒粉和生粉抓一下xià酸...