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餐饮百科

麻辣酸菜鱼的正宗做法四川 麻辣酸菜鱼的做法 最正宗的做法视频

麻辣酸菜鱼的正宗做法四川 麻辣酸菜鱼的做法 最正宗的做法视频

餐饮百科 21
1新鲜的草鱼yú去鳞去腮去腹,腹内黑膜一定要彻底清洗xǐ干净,用利刀自鱼yú背处纵向剖开,剔除中间的脊骨,把剔好的鱼yú肉用刀斜切成均匀厚薄的鱼yú片piàn,鱼yú肉无需片piàn得太薄,否则容易碎,脊骨剁开和鱼yú头备用把鱼yú片piàn放入大dà碗里,加入。做法1将草鱼yú洗xǐ干净片piàn成片pià...
正宗罗非酸菜鱼的做法 罗非鱼做成酸菜鱼好吃吗

正宗罗非酸菜鱼的做法 罗非鱼做成酸菜鱼好吃吗

餐饮百科 24
工具材料liào 罗非鱼yú1条,酸菜100克kè,1勺剁椒,1勺老干妈酱1勺豆酱2勺葡萄醋姜蓉适量,1勺生抽,1勺料liào酒jiǔ01 罗非鱼yú清理干净,酸菜切碎02 剁椒老干妈酱豆酱姜蓉。1鱼yú片成片,鱼yú排切成段,将鱼yú片和鱼yú头鱼yú排分别加入蛋清料liào酒jiǔ淀粉盐拌匀腌制20...
沙巴酸菜鱼的正宗做法 如何做酸菜巴沙鱼 视频

沙巴酸菜鱼的正宗做法 如何做酸菜巴沙鱼 视频

餐饮百科 19
1所需要的de原料草鱼酸菜泡椒姜片蒜瓣淀粉蛋清1个料酒盐yán鸡精糖白胡椒粉少量清汤或水2将杀好的de鱼洗净,紧贴鱼骨将鱼身的de肉片下将片下的de鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约05厘米的de鱼片。 1新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净四川酸菜冲洗一下切成小段2将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,鱼头从中间片开3将鱼骨剁成2c...
福清酸菜鱼的正宗做法 福清酸菜鱼的正宗做法大全

福清酸菜鱼的正宗做法 福清酸菜鱼的正宗做法大全

餐饮百科 43
正宗酸菜cài鱼的做法,重要的一点是准备好调料liào包,可以买也可以自己制做,买四川的酸菜cài鱼调料liào包最好先把鱼处理干净再切成片,放调料liào包里面的腌鱼包腌十分钟左右再把调料liào包里面的酸菜cài大火炒出香味wèi,再加一碗水烧滚,最后把。酸菜cài鱼的标准做法 材料liào佐料liào葱...
666酸菜鱼的正宗做法 暖暖的味道酸菜鱼的做法视频?

666酸菜鱼的正宗做法 暖暖的味道酸菜鱼的做法视频?

餐饮百科 21
做法如下1将酸suān菜cài切丝,泡椒去根2葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒3片鱼yú,顺鱼yú脊骨下刀,片到鱼yú尾部时shí,把鱼yú翻过来,从尾部往前推4片鱼yú片,刀成45度,鱼yú片1厘米厚,鱼yú骨切寸段,用清水。1材料准备bèi好2将杀好的草鱼yú清洗干gàn净,将鱼yú剁成小段和...
四川腌酸菜鱼的正宗做法 四川腌酸菜鱼的正宗做法大全

四川腌酸菜鱼的正宗做法 四川腌酸菜鱼的正宗做法大全

餐饮百科 19
1鱼肉片成较薄的de鱼片,用yòng盐yán抓洗几遍后hòu冲洗干净并充分沥干,加少许盐yán黑胡椒粉,料酒抓到发粘腌制15分钟以上2酸菜挤干汤汁切qiè成丝,姜切qiè片,葱切qiè末,米椒切qiè小段酸菜的de汤汁不要倒掉,后hòu面加到汤里,汤的de味道更好。第一步准备一条2斤左右的de草鱼,鱼不要太大...
酸菜鱼的正宗做法炒河粉 酸菜鱼粉丝的做法家常做法

酸菜鱼的正宗做法炒河粉 酸菜鱼粉丝的做法家常做法

餐饮百科 30
辅料 盐适量 生shēng粉适量 色拉油适量 姜适量 辣椒酱适量 步骤 1鱼骨和鱼肉分开,鱼肉下盐,生shēng粉腌十分钟2酸suān菜切丝3米粉用温水泡软4炒锅下油,用姜丝爆锅5下酸suān菜炒出香味6下辣椒酱炒出红油7下适量。将酸suān菜洗干净,然后切成chéng小段,备用一旁正宗酸suān菜鱼的de做...
酸菜鱼的正宗做法大全白菜 酸菜鱼的正宗做法大全白菜做法视频

酸菜鱼的正宗做法大全白菜 酸菜鱼的正宗做法大全白菜做法视频

餐饮百科 22
酸菜cài鱼yú做法将处理好的酸菜cài和切好的竹笋放入碗中备用油锅guō烧热,放入白菜cài和盐,翻炒至熟,捞出垫底最后盛鱼yú的容器qì也可以换成豆芽油锅guō再次烧热,放入葱姜蒜翻炒,放入辣椒花椒翻炒,火不能太大,很容易糊锅guō。1首先准备好需要用到的全部食材,黑鱼yú处理干净,然后鱼yú肉切片,这个...
吃东北正宗酸菜鱼的做法 吃东北正宗酸菜鱼的做法视频

吃东北正宗酸菜鱼的做法 吃东北正宗酸菜鱼的做法视频

餐饮百科 21
做法第一步把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离,再将鱼肉切成片,完后把鱼片放入少许的水,少许盐味精,料酒,生粉,进行上浆,那样鱼片才会嫩nèn,一定要用手抓鱼片致非常滑的状态,鱼片做好了第二步将剔。1东北酸菜能做酸菜鱼,但不是正宗南方酸菜鱼的味道2东北酸菜鱼的做法1活鲤鱼洗净去腮胆等,酸菜洗净2去腥线...
大厨教的酸菜鱼正宗的做法 专业大厨教你酸菜鱼正宗做法

大厨教的酸菜鱼正宗的做法 专业大厨教你酸菜鱼正宗做法

餐饮百科 17
酸菜鱼yú主要是以鱼yú肉为主材料,配以酸菜等食材煮制而成的一yī道菜肴酸菜鱼yú是特别好吃的一yī道菜,做酸菜鱼yú的配料我们一yī定要准备非常的齐全,我们需要准备一yī些葱姜蒜,然后一yī条草鱼yú,准备一yī些酸菜,还有一yī些豆芽和油麦菜做配菜;因为秋冬是进补bǔ的季节,多给家人吃点肉食,比吃一yī些...