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简单点说吧，不用非要买酸菜鱼调料liào，买包酸菜和白胡椒就OK 1～先把鱼两侧的肉片piàn下来，切成鱼片piàn，中间的骨头和鱼头鱼尾部bù分一起先放在水里，放姜片piàn小火煮汤，这样汤会huì比较有味，如果有浓汤宝的话可以用一个鱼汤的或者。1新xīn鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净四川酸菜冲洗一下切成小段2将...

酸菜cài鱼的做法一材料鲜鱼1尾1250克泡青菜cài200克姜15克味精1克蒜suàn10克鸡蛋清2个泡红辣là椒15克鲜汤1500克川盐5克混合油50克胡椒粉3克料酒15克花椒1克做法1鲜鱼经剖杀，去鳞鳍鳃。 步骤1将鲩鱼鱼肉鱼骨分离，鱼骨斩成段2鱼肉片成片，用适量食用盐抓匀腌制5分钟3再成清水冲洗干净，...

正宗酸suān菜鱼yú的做法材cái料干gàn红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼yú1条约650g，酸suān菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干gàn净，也可直接请卖鱼yú的人帮忙清理洗净后。大头鱼yú身1条，酸suān菜，泡姜，泡辣椒...

步骤1材料准备好2将杀好的de草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾wěi一起放入料理盆中3打开酸suān菜鱼调diào料包bāo，把酸suān菜放入碗中备用，将腌鱼料包bāo里的de粉fěn末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟4葱切。正宗酸suān菜鱼的de做zuò法材料干红辣椒5g，适shì...

很久没有吃酸菜鱼了，真是想了，所以今天在家jiā做了酸菜鱼，适合自家jiā人口味的酸菜鱼，由于老公不太喜欢辣，这zhè次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼片很滑嫩鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦酸菜鱼其实做法不复；简单点说吧，不用非要买mǎi酸菜鱼调料，买mǎi包酸菜和白胡椒就OK 1～...

简单点说吧，不用yòng非要买酸菜鱼yú调料liào，买包酸菜和白胡椒jiāo就OK 1～先把鱼yú两侧的肉片下来，切成鱼yú片，中间的骨头和鱼yú头鱼yú尾部分一yī起先放在水里，放姜片小火煮汤，这样汤会比较有味，如果有浓汤宝的话可以用yòng一yī个鱼yú汤的或者。 酸菜鱼yú做法 1先把着鱼yú洗干净，...

1所需要的de原料草鱼yú酸菜泡椒姜jiāng片蒜瓣淀粉蛋清1个料酒盐鸡精糖白胡椒粉少量清汤或水2将杀好的de鱼yú洗净jìng，紧贴鱼yú骨将鱼yú身的de肉片下将片下的de鱼yú肉鱼yú皮朝下，斜片成厚约yuē05厘米的de鱼yú片；正宗酸菜鱼yú的de做法材料干红辣椒5g，适量的de花椒，鲩鱼yú1条约...

9炒锅中加入适量的油，温油加入干红辣椒蒜片花椒麻椒，炸至干红辣椒变酥脆后，趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可酸菜鱼的4种正宗做法fǎ2 材料 酸菜鱼调料一袋，草鱼一条，骨头汤2000克，油200克，蛋清一个，淀粉适量。 酸菜鱼的家常做法fǎ 食材明细 黑鱼一条 葱一段 盐两茶匙 微辣口味 煮工艺 数小时shí耗时s...

主料 草鱼1条 酸菜12棵 调料 食盐 12茶匙 鸡精 12茶匙 葱 1棵 姜jiāng 1块 花椒 几粒lì 料酒 1汤匙 鸡蛋dàn清 1个 泡椒 适量 辣椒红，小1个 朝天椒 1个 正宗四川chuān酸菜鱼的做法 1草鱼去鳞去内nèi脏，用清水冲洗干gàn净jìng；酸菜鱼香辣爽口肉质地鲜嫩酸香美味微辣...

1、正宗酸suān菜鱼的de做法材料干红辣椒5g，适量liàng的de花椒，鲩鱼1条约650g，酸suān菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒jiǔ10ml，花生油yóu80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的de人帮忙清理洗净后。2、1食材黑hēi鱼1条四川老坛酸s...