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酸菜cài鱼火锅此火锅系用四川的酸菜cài，配以鱼肉，再加上以其它荤素配料，烹制而成，风味浓郁，汤鲜味厚，咸酸微辣原料净鲤鱼肉鲫鱼各500克，鲜虾仁200克，冬瓜青菜cài或小白菜cài1000克，粉条300克老姜150克，猪油250克。简单点diǎn说吧，不用非要买酸菜cài鱼调料，买包酸菜cài和白胡椒就...

酸菜cài鱼的做法fǎ和hé步骤zhòu1 酸菜cài鱼是最家常的也是备受欢迎的一道川菜cài美味，无需管他正宗不正宗，只要一包酸菜cài鱼调diào料就可以在家品尝酸酸辣辣，开胃下饭的一道过瘾美味食材配方 主料黑鱼1000g 辅料油适量 白糖3g 酸菜cài鱼全料；酸菜cài柠檬鱼的做法fǎ 12斤黑鱼，酸...

正宗酸菜鱼做法 一先是买回草鱼 二洗鱼时记着搓干净jìng腹腔壁上的黑膜 三鱼洗净jìng剪去鱼鳍 四然后切成段 五用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉著鱼骨的位置，及时调整行刀的方向 六抱歉~ 非专业人员~。 正宗川味wèi酸菜鱼的做法，如何做，怎么做，家常正宗川味wèi 酸菜鱼是一道源自山城重...

酸菜cài鱼是用新鲜的草鱼或者黑hēi鱼作为主要的原材料，搭配四川泡菜cài，煮制的酸菜cài鱼酸辣适中，鲜香开胃以前也做过酸菜cài鱼，这次的略有不同，在配料中加入了金针菇，算是比较家常的做法因为每次吃完酸菜cài鱼后，觉得汤汁都好。 酸菜cài鱼的做法 1中华民族关于做鱼的做法很多，水煮鱼，糖醋鱼，红烧鱼...

4还要在切一些泡海椒段和一些大葱段两种泡椒的de味道混合在一块，会使酸菜cài鱼的de味道更加的de正宗5两斤重的de草cǎo鱼，处理干净后，先把鱼头tóu砍下来，把鱼头tóu从中间对半剁开，沿着鱼中间的de大骨把两面的de鱼肉都片下来，剩下的de。泡椒酸菜cài鱼的de做法步骤 1 主料准zhǔn备好 2...

1、1用料黑鱼yú1条酸菜1袋柠檬méng1个豆芽少许莴笋少许2准备好以上食材，清洗xǐ干净，鱼yú片和鱼yú骨分开3锅加热，放入葱姜蒜小辣椒煸炒4放入酸菜，炒香，装盘备用5依次放入豆芽莴笋，炒香装盘备用6。2、具体tǐ操作1鱼yú身洗xǐ净隔一指切一刀，鱼yú身鱼yú肚抹盐2生姜切片放在鱼yú肚里码味，生姜...

3倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放fàng入锅中4同时将炒chǎo锅洗净置火上，放fàng油烧至六成chéng热，放fàng入泡辣là椒碎小火炒chǎo出香味喜欢吃辣là的人可以在此时放fàng入两大匙shi油辣là椒一同炒chǎo5把炒chǎo锅中的泡辣là椒碎泼入煮酸菜cài鱼的锅中。 酸菜cài鱼 原料...

1准备主料鲤鱼yú1条1000克左右，陈年泡青酸菜250克辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒jiāo面4克，料酒15克，泡辣椒jiāo末25克，花椒jiāo10粒，姜片piàn3克，蒜瓣7克2将鲤鱼yú去鳞鱼yú鳃剖腹；做法如下1将酸菜切丝，泡椒jiāo去根2葱姜蒜洗净，姜蒜...

1、酸菜鱼yú的de做法 1中华民族关于做鱼yú的de做法很多，水煮鱼yú，糖醋鱼yú，红烧鱼yú，酸菜鱼yú可是你们知道他们的de做法吗？今天小编就来给大家解释一yī下酸菜鱼yú的de做法2酸菜鱼yú顾名思义我们要准备酸菜还有鱼yú，所以大家做酸菜鱼yú的de第一yī步。 2、酸菜鱼yú的de做法和步骤鱼y...

酸菜水shuǐ煮鱼yú的de做法 1大头鱼yú鱼yú身片成鱼yú片，鱼yú头鱼yú骨部分斩块备用市售水shuǐ煮鱼yú调料包中zhōng有腌鱼yú料，用来腌鱼yú片2其qí它材料大集合姜jiāng切片，蒜轻拍，黄瓜去皮切块备用 3起油锅，下姜jiāng蒜爆香 4倒入鱼yú头和脊骨部分煎炸至微。1准备好所需要的...