红烧茄子的正确做法 红烧茄子的正确做法视频教程
1、红烧茄子的配料及做法如下配料茄子3根肉末100克大蒜5瓣红椒2个香葱少许黄豆酱2茶匙草菇老抽1茶匙油适量做法1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱。
2、步骤1黑皮茄子洗净切滚刀2坐锅烧热后放菜籽油3烧至冒泡后消失，放入茄子中火炸4炸至金黄色捞出控油5锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味6放入炸过的茄子7豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉。
3、1食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点2一勺生抽，一勺陈醋一勺料酒半勺糖，适量盐调成碗汁备用3茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可4用淡盐水浸泡大概15分钟，即可捞出控干水分。
4、1 准备茄子，干辣椒，干花椒，八角和红糖 步骤step 2 茄子洗净，切成条状放入清水中浸泡 步骤step 3 泡五分钟后，捞出茄子备用 步骤step 4 热锅下油，倒入干辣椒，干花椒，八角炒香 步骤step 5 辣椒变黄倒进茄子翻炒。
5、红烧茄子做法一原料 茄子500克花生油500克实耗40克酱油25克味精2克精盐3克，水淀粉10克葱姜蒜各少许做法1将茄子去皮洗净切成3厘米厚的块，每块的一面每隔03厘米的刀纹，剞满为止，改切成。
6、其实红烧茄子很简单的就看你怎么做了材料茄子3个葱，姜，蒜，少许豆瓣酱少许茄子要切成滚刀块做法油加热把茄子炸成金黄色捞出备用锅里倒少许油，把葱，姜，蒜爆香，放入豆瓣酱抄香，锅里倒少许水。
7、家常菜红烧茄子 材料茄子一个，切成角状西红柿2个，切成牙状备用蒜瓣适量，切成片备用生抽，老抽，糖植物油适量面糊面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀做法1 把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油。
8、最正宗的红烧茄子做法 红烧茄子具有保护心血管抗坏血病茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能此外，茄子。
9、红烧茄子的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 红烧茄子的制作材料主料茄子，香菜，蒜瓣副料酱油，糖，盐，水，油 教您红烧茄子怎么做，如何做红烧茄子才好吃先将茄子去皮，切成滚刀快放如一大碗内，均匀的撒上一层盐。
10、其实红烧茄子有很多种做法，那就看 你喜欢那一种咯第一种做法 材料长茄子2个五花肉100克辣椒1只蒜5瓣油适量 调味料酱油2勺糖1勺酒两勺 做法1将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切。
11、红烧茄子的做法步骤 红烧茄子做法一 原料 茄子500克花生油500克实耗40克酱油25克味精2克精盐3克，水淀粉10克葱姜蒜各少许做法1将茄子去皮洗净切成3厘米厚的块，每块的一面每隔03厘米的刀。
12、材料长茄子香菇西红柿青椒 调味葱花姜末蒜末料酒酱油白砂糖醋水淀粉干淀粉食用油 茄子洗净切厚片，单面划花刀，切块西红柿洗净微烫去皮，切块青椒洗净切块香菇洗净，切小块，焯后捞出。
13、一，最简单的茄子做法茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精省油做法茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓。
14、3八角大 料两玫 4葱三棵，切碎 5蒜三瓣，切片 6香菜两棵，切碎 7豆瓣一 匙酱油一大匙白糖一咖啡匙鸡精一咖啡匙同放一个碗里 8淀粉一大匙加水兑成芡汁 红烧茄子的做法。
15、材料长茄子2个五花肉100克辣椒1只蒜5瓣油适量调味料酱油2勺糖1勺酒两勺油15汤匙盐13汤匙鸡粉1汤匙生粉1汤匙八角大料两枚葱三棵，切碎蒜三瓣，切片香菜两。
16、烧茄子怎么做茄子先一分为二，蒸十分钟，准备蒜蓉辣椒，烧烤粉，热油，盐鸡精生抽蚝油，把蒸好的茄子涂好料汁，撒上葱花和粉丝。
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