酸菜鱼最正宗的做法糖醋 餐饮百科 2023-04-15 20 1、做zuò法fǎ1鱼加工后,斜刀花,用盐料酒姜葱着味锅烧热用姜块kuài擦一下这样烧的de鱼不会脱皮锅中放fàng油,放fàng入鱼炸至紧皮捞起将鱼拣入盘内,放fàng入蒸锅蒸出汁取出放fàng一边青辣là椒泡红辣là椒切碎2锅中放fàng油,放fàng。2、做zuò法fǎ 1四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净... 阅读全文