餐饮工作流程(餐饮工作流程服务员) 职场创业 2022-09-06 31 16再仔细检查一遍 中餐厅服务员工作流程 1餐准准备 1准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置2员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台3清理地面卫生和室内所属物品表面及死。1关气关火做好安全工作服务员第一责任 2退菜将台面无变质无变味，清洁干净的菜品退回后厨服务员第一责任 3撤... 阅读全文
