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制作过程1将猪蹄洗净，姜葱切段不喜欢葱的，也可以不放葱但是姜还是要地2烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆3再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱姜，倒入料酒，煮大约15分钟主要靠这道。 1香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用2猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆当归放入过滤...