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1、1新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用2洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄3鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加。 2、1葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好2煎鱼向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了油热后，放入...