红烧肉鹌鹑蛋的做法
1、鹌鹑蛋红烧肉的做法 1做红烧肉的话肉的选材蛮关键的 我一般去超市看见好的五花肉我就停不下来了 准备一块好的五花肉 2鹌鹑蛋买新鲜一点的吧 我好几次买回来放在冰箱就忘记了 结果坏了 3冷水鹌鹑蛋入锅，大火煮开。
2、1将所有食材准备好并清洗干净，五花肉切成15cm厚度的小块，然后放入清水中浸泡20分钟，将五花肉中的血水充分泡出来，可以有效去除一部分腥味生姜切成薄片，小葱的葱白部分切成小段，葱绿部分切成葱花备用2起锅，锅中。
3、鹌鹑蛋红烧肉怎么红烧，这样做，把鹌鹑蛋慢慢，清洗干净后，水开煮3一4分钟即可，然后把皮剥了，备用，把五花肉或腿肉清洗干净后，切成2一3厘米的方块状，锅内水开后，焯一下水，大概几分钟都行了，捞出备用，锅内加少。
4、想要做好鹌鹑蛋红烧肉，首先要处理一下鹌鹑蛋洗净之后，放入冷水中，加入一点盐，这样可以防止在煮的过程中开裂，煮开后再煮5分钟关火，然后捞出来泡凉水，这一步是为了冷却后好剥皮接下来就开始做鹌鹑蛋红烧肉了，请。
5、材料五花肉500克，鹌鹑蛋24枚，植物油20克，冰糖1小把，白酒20克，盐适量，大蒜数瓣，姜1块，八角2枚 1 带皮五花肉清洗干净，切成两公分厚的块2 炒锅中倒点油，一小把冰糖，中小火炒出焦糖色3 将五花肉块。
6、做法一 1鹌鹑蛋洗净后，煮开2倒入冷水中过凉鹌鹑蛋红烧肉 3去掉外皮备用4肉选择五花肉5切3厘米见方的块6放入冷水中煮开，取出肉备用7锅中倒入肉块，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色8。
7、做法1锅中加入清水，冷水下入鹌鹑蛋，大火烧开转中火煮3分钟2鹌鹑蛋煮熟后，倒入冷水中，浸泡1分钟，等到鹌鹑蛋彻底凉了，就可以剥掉壳了3五花肉洗净，切成2公分宽的块，葱切片，葱切段 ，分别装盘备用4。
8、把表皮的水擦干净也是为了防止油溅出来放在锅里面煎，就像煎五花肉一样，微微发黄，有亿点硬皮就可以了，这时候把红烧肉放在里面，葱姜蒜爆炒两者翻炒一会儿，不要把这个鹌鹑蛋翻碎了加热水一定加热水，最好是开水上次调盐。
9、吃货点评以往的红烧肉都是要用油熬糖色，这次的焦糖啤酒红烧肉完全使用冰糖熬焦改色吃起来爽滑润口肥而不腻肉质甜美鹌鹑蛋红烧肉 主料五花肉，鹌鹑蛋，糖，葱，姜，八角，香叶 做法1锅烧热，加少许油。
10、鹌鹑蛋烧入味，红烧肉入口即化蛋肉相映，滋味各异鹌鹑蛋烧肉食材介绍 五花肉450克，鹌鹑蛋20个，冰糖20克，红烧汁1小勺，生抽1小勺，黄酒2汤匙，大葱1根，姜2片，香叶2片，八角2只，桂皮1小块，干辣椒5只，盐。
11、关键要把多余的油炼出来即可好现我来说我这些年总结出来的做法鹌鹑蛋放不放都可以，有就放，喜欢吃就放好多人都喜欢吃，红烧肉的做法也不少，有的咸口，有的偏甜口，地方口味不一样，口味也不一样蒸再炖。
12、红烧肉很多人都喜欢吃，今天老妈这种做法不会油腻，不加糖也不用炒糖色，加点鹌鹑蛋和啤酒一起烧，真的很美味还很下饭菜肴特色红烧肉的色泽，要红润有光泽当你入口时，有既要融化感觉诱人食欲才好吃呀原料。
13、红烧肉的家常做法 材料 五花肉，鹌鹑蛋，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，糖 做法 1将鹌鹑蛋洗干净，放入清水锅中煮熟 2捞出浸凉水中12分钟，然后剥壳冷水浸下方便剥壳3油温7成热时，滑入鹌鹑蛋蛋的表面。
14、鹌鹑蛋栗子红烧肉的做法 香料洗干净，大蒜和老姜拍烂黄糖取用30g左右可用白糖冰糖代替五花肉整块冷水下锅，可以放点花椒生姜去腥煮至全熟后捞出切小块先煮再切，炖出来的肉比较有棱角，形状更好看所有香料。
15、鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备冰糖一把，姜干辣椒八角桂皮大蒜请点击输入图片描述 2 五花肉洗净拔去猪毛，切成小块请点击输入图片描述 3 将五花肉放开水里汆2分钟请点击输入图片描述 4。
16、海带红烧肉的做法步骤 1 把五花肉切成厚片块，用水焯后备用泡发的海带切成片2 炒锅放少许油，倒入一小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉，迅速翻炒这时的火不要太大数分钟后放入生姜八角炒。
17、可以的，做着还好吃那，我就吃过，把鹌鹑蛋煮熟去皮，等红烧肉七八成熟时放入鹌鹑蛋，放早了，蛋该煮烂了，放黄豆，要把豆泡涨了放，好煮好吃。
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