红烧琵琶腿的做法 红烧琵琶腿的做法视频
1、2姜切片，葱切段，鸡腿冷水下锅，焯完捞出，将血沫洗净待用另起油锅，放入葱姜和鸡腿，中小火翻炒至鸡腿略变色3倒入料酒生抽和老抽，翻炒均匀，再加水没过鸡腿我用的是琵琶腿，锅又略大所以只加到腿的；红烧琵琶腿焖土豆的做法步骤 1 琵琶腿洗净沥干水分2 土豆胡萝卜切滚刀块，木耳泡发撕成小块3 炒锅注油，加白糖慢慢烧热4 糖色发红时，放入鸡腿翻炒，让鸡腿都沾上糖色5 加入料酒老抽生抽继续翻炒。
2、红烧琵琶腿的做法1琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干2配料冰糖桂皮八角花椒小茴香姜片3两份生抽一份老抽4锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可5加入开水，没过鸡腿，然后；做法 1烤肉料加少许胡椒粉，倒入80克水，混合均匀 2琵琶腿清洗干净，用牙签在上面扎小洞，越多越好划几刀也行3扎好洞的鸡腿放入腌料中，使鸡腿全部沾上腌料 4再撒上一些蒜碎拌匀，腌制入味 5腌的过程；琵琶腿的家常做法如下步骤1琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味步骤2琵琶腿中放料酒2勺生抽23勺，胡椒粉少许，蒜末1勺，葱姜丝少许步骤3拌匀后腌制1小时以上步骤4锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄；1琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺2将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿3加入葱丝，姜丝，很好的去腥4加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处；红烧琵琶鸡腿的做法 步骤step 1 鸡腿清洗干净备用 步骤step 2 鸡腿加入葱姜蒜 步骤step 3 花椒，大料，料酒，酱油搅拌均匀腌制一会 步骤step 4 锅多放点油，大约要7成油温，油热了放入鸡腿炸上色 步骤step 5 炸上色捞出。
3、菜谱做法1准备食材和卤料2鸡腿入开水锅中煮去血水3炒锅烧热加油，加入白糖4鸡腿逐个抹上红烧酱汁，待糖融化加入锅煎至金黄5翻煎另一面，两面金黄，下豆瓣酱翻炒6加水酱油和卤料，加盖，大火7；红烧琵琶腿的家常做法用料主料鸡腿3个调料食盐适量冰糖1勺姜适量八角1颗花椒5粒桂皮适量干辣椒1个料酒适量调和油适量红烧琵琶腿的做法1鸡腿洗净飞水2冷水激下3食材准备4小火将花椒炒香5锅中倒油，放入鸡腿炸。
4、红烧琵琶腿的做法步骤 1 琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干2 配料冰糖桂皮八角花椒小茴香姜片3 两份生抽一份老抽4 锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可5 加入开水，没过鸡腿，然后；红烧琵琶腿的用料 琵琶腿3只 老抽1小勺 白糖10克 冰糖20克 盐适量 料酒1大勺 葱半颗 姜3片 花椒10粒 大料3瓣 香叶1片 小茴香少许 红烧琵琶腿的做法 步骤1 琵琶腿洗净控水，用厨房用纸擦干表面水分；一，红烧鸡腿的做法下面小编就带领大家了解一下红烧鸡腿该怎么做，首先我们要先准备5根琵琶腿，洗干净，在鸡腿上划几个口子，放入盐料酒葱姜进行腌制，然后起锅烧油，将油烧热之后放入八角花椒，葱姜煸香，然后放入老抽；倒入适量水，煮40分钟即可一红烧琵琶腿 1准备食材琵琶腿3只老抽1勺白糖10克冰糖20克盐适量料酒1勺姜3片花椒10粒大料3瓣香叶1片小茴香少许2琵琶腿洗净控水，加白糖老抽盐料酒用手。
5、红烧琵琶腿用焯水，这样味道才能更加进去；主料 琵琶腿 200 辅料 葱 适量 盐 适量 姜 适量 具体步骤 第一步 鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅 第二步 小火煎至表皮微黄 第三步 另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味第四步 再下入葱；原料一览 鸡腿，蘑菇洗净，毛豆微波炉解冻，各种卤料扔进锅里一滴水都不需要放，鸡肉自己会出水，无需担心电高压锅鸡肉档，或者手动保压15分钟，到时放气拿出来就可以吃了；其实鸡腿除了适合红烧，还有很多美味的做法转眼又是冬日，为自己和家人烹饪一道温暖的鸡腿菜肴，再适合不过这份好吃过红烧鸡腿，操作简单又营养满分的鸡腿菜谱，献给你们琵琶腿炆时蔬开始做菜前，先来备好这些食材~琵。
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