芜湖小笼包的做法和配方 芜湖小笼汤包的做法和配方 餐饮百科 2023-04-18 25 做法1瘦肉ròu及肥肉ròu同剁烂làn，加入调味wèi料liào搅至起胶，分fēn别做成小xiǎo肉ròu丸2面miàn粉fěn筛匀yún放入大碗中，慢慢加入滚水shuǐ，迅速sù拌匀yún成软粉fěn团，以少许面miàn粉fěn爽手，将粉fěn团搓成长条形，再分fēn切小xiǎo圆yuán粒，碾薄báo成... 阅读全文
