tz信息网

做zuò法一将鱼洗xǐ净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成chéng块，鱼肉斜刀改成chéng薄片酸菜切薄片用鸡蛋dàn清qīng与yǔ豆粉调成chéng蛋dàn清qīng豆粉二鱼片加盐姜片葱节料酒腌制入味后，再用蛋dàn清qīng豆粉拌匀三炒锅下油烧至五成chéng热，放入；酸菜鱼 原料黑鱼 酸菜 粉条...