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产妇吃猪腰子的做法 产妇吃猪腰子的做法和功效

频道:母婴育儿日期:浏览:1225

本篇文章给大家谈谈产妇吃猪腰子的做法,以及产妇吃猪腰子的做法和功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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坐月子吃猪腰子的做法

产妇在坐月子的时候,一定要注意静养,因为在生产时,需要耗费大量的身体能量,流失很多气血,这时候就要在坐月子期间,多吃营养物品,把流失的气血和能量,及时补充回来。猪腰子,无疑是最好的选择。用猪腰子对一些猪腰子汤给产妇吃,既滋补又下奶,下面给大家介绍月子猪腰子的做法。

月子猪腰汤的做法:番茄腰片汤

材料:鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。

做法:

1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。

2、猪腰洗净切,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水。

3、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。

月子猪腰汤的做法:三补黄芪猪腰汤

材料:黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。

做法:

1、准备材料,红枣,枸杞和黄芪泡一会洗干净。

2、猪腰切小条后,再切去筋膜,连粉红色的也去很干净,只剩下腰身颜色。

3、锅里放少许芝麻油,放姜丝煸炒。

4、注入适量多的水,把红枣,黄芪和枸杞放入。

5、用的带壳的干桂圆,把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。

6、煮的过程中处理猪腰,猪腰冲洗几次洗干净,放几滴麻油拌匀。

7、下少许白酒腌一下。

8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒入猪腰煮几分钟。

9、如有泡沫用勺子捞去就行了。

10、最后放少盐调味,再放少许葱花。

月子猪腰汤的做法:娃娃菜猪腰汤

材料:娃娃菜300g、猪腰1个、油适量、盐适量、姜丝适量、味精半勺、葱适量。

做法:

1、准备一颗娃娃菜。

2、娃娃菜洗净切碎。

3、准备一个猪腰。

4、清洗干净后切片,加入料酒、盐、生粉、胡椒拌腌一下。

5、锅下一大碗水,加入姜丝和油。

6、下娃娃菜。

7、煮八九成熟。

8、加入猪腰同煮,加盐,味精调味。

9、起锅装碗,撒上香葱。

产妇月子猪腰子的做法

醉汁炝腰花

用料:猪腰、红甜椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、柠檬汁

做法: 1、将腰花去脂皮(隔膜),清除干净后从中间剖开,去除臊筋,将腰子改成麦穗花刀用加入柠檬汁的葱姜汁浸泡备用 2、将红甜椒、胡萝卜洗净切片;姜切片大葱斜切段状;黑木耳泡发后手撕成小片状备用 3、将1中浸泡好的腰花改刀条块状,放入碗中,加入盐、水淀粉上浆备用;锅内注油烧热,将入浆好的腰花滑透盛起控油 4、制作醉汁:将黄酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、、料酒、水淀粉、调匀成醉汁备用 5、锅内留底油,将花椒中小火爆香后捞起扔掉,下2中的姜片、大葱段炝锅,转大火下红甜椒、胡萝卜、黑木耳煸炒均匀,下3中的腰花,将锅内材料掂匀,淋上醉汁,翻炒均匀后淋上少许香油起锅装盘。

归参山药猪腰

用料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

做法: 1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝 锅内; 2、将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内; 3、在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出 猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里; 4、将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。

腰花木耳汤

用料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法: 1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。 2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

黄花菜炒猪肾

用料:猪肾(猪腰),黄花菜,淀粉、姜、葱、蒜、白糖、植物油、精盐适量。

做法: 1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体,洗净,切块备用。 2、锅烧热后,待油九成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀即成。

杜仲腰花

用料:猪腰子1副,杜仲3片,带皮老姜5片,麻油35ml,水300ml。

做法: 1、将杜仲于水中煮开,转文火加盖煮40分钟取汁备用; 2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片; 3、麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 4、转大火,放入猪腰炒至变色; 5、放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。

猪腰汤

用料:猪腰子1只,鸡汤大半碗,娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐

做法: 1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。 2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。 3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。 4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。 5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

月子菜——麻油腰花

用料

胡麻油    少许  

猪腰    2个  

姜葱    适量  

米酒    一碗  

盐    少许  

月子菜——麻油腰花的做法

腰花切去白筋,切花刀。泡入冷水15分钟,之后换水,再冲洗两次。沥去水分。

锅里倒胡麻油加热

爆香葱姜。

加入腰花,翻炒,再加入米酒稍稍炖煮至不见血丝。少少的盐调味。

熟后立即出锅。

产妇吃猪腰子怎么做

原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗

配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐

做法

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。

3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。

5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

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