红烧茄子的做法步骤窍门 红烧茄子家常简单做法窍门
做法1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用3将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
步骤1黑皮茄子洗净切滚刀2坐锅烧热后放菜籽油3烧至冒泡后消失，放入茄子中火炸4炸至金黄色捞出控油5锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味6放入炸过的茄子7豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉。
1食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点2一勺生抽，一勺陈醋一勺料酒半勺糖，适量盐调成碗汁备用3茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可4用淡盐水浸泡大概15分钟，即可捞出控干水分。
6锅内留底油，下入蒜末煸香，然后倒入调好的味汁，煮开后加入茄子，翻炒至酱汁微稠发亮，即可出锅红烧茄子怎么做3 一红烧茄子的做法步骤 1茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制1020分钟2青椒和西红柿。
经典 红烧茄子 材料 茄子3根做法 步骤1将茄子洗干净切成滚刀块步骤2把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起步骤3锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子步骤4加酱油糖酒，翻炒一。
1先把茄子洗净，去蒂，切成小块2起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐继续翻炒茄子早一些放盐会熟得更快3待茄子炒至变软后，放入生抽蚝油炒匀4接着放入料酒继续翻炒一会5放入辣椒酱炒匀。
红烧茄子的简单做法1大蒜去皮洗净，然后剁成蓉2碗中放白糖，加入生抽，搅匀3放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用再加少量水，碗汁调好4茄子洗净，将茄子切滚刀块，放入少量盐，煞下水，这样烧起来可以省油5。
您好做红烧茄子的技巧是先准备准备茄子食用油盐白糖鸡精味极鲜酱油淀粉大蒜生姜葱豆瓣酱陈醋做法步骤1首先，将23根新鲜的茄子清洗干净，去蒂掐尾后，再将它改刀切成小长条，然后，再。
红烧茄子的做法步骤 红烧茄子的做法步骤1 1圆茄子洗净切成大块红烧茄子的做法步骤2 2锅里倒入植物油约500g，油六成热时倒入茄子块小火炸制红烧茄子的做法步骤3 3炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油。
红烧茄子的配料及做法如下配料茄子3根肉末100克大蒜5瓣红椒2个香葱少许黄豆酱2茶匙草菇老抽1茶匙油适量做法1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱。
材料长茄子2个五花肉100克辣椒1只蒜5瓣油适量 调料酱油2勺糖1勺酒两勺 做法1将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝2将辣椒切片蒜拍碎3把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
其实红烧茄子很简单的就看你怎么做了材料茄子3个葱，姜，蒜，少许豆瓣酱少许茄子要切成滚刀块做法油加热把茄子炸成金黄色捞出备用锅里倒少许油，把葱，姜，蒜爆香，放入豆瓣酱抄香，锅里倒少许水。
3八角大 料两玫 4葱三棵，切碎 5蒜三瓣，切片 6香菜两棵，切碎 7豆瓣一 匙酱油一大匙白糖一咖啡匙鸡精一咖啡匙同放一个碗里 8淀粉一大匙加水兑成芡汁 红烧茄子的做法。
红烧茄子的做法步骤3 3锅中热油放入茄子翻炒红烧茄子的做法步骤4 4翻炒至八成熟加葱姜炒出香味红烧茄子的做法步骤5 5加蒜末红烧茄子的做法步骤6 6加生抽，耗油，盐鸡粉红烧茄子的做法步骤7 7放尖椒翻炒均匀即可红烧茄子的。
红烧茄子详细做法 茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟料酒两匙八角大料两玫葱三棵，切碎蒜三瓣，切片香菜两棵，切碎豆瓣一匙酱油一大匙白糖一咖啡匙鸡精一咖啡匙同放一个碗里淀粉一大匙。
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