红烧猪爪怎么做 红烧猪爪怎么做才好吃窍门

盐yán4小xiǎo勺 红烧猪蹄的做法步骤1 可爱的外形 2 一yī锅guō双胆 3 锅guō中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4 倒入猪蹄翻炒 5 烹入料酒 6 加生抽，老抽，炒匀 7 加入少量热水，加冰糖，蚝油和盐yán调味 8 压力锅guō内。

提前将续煮锅guō内锅guō里的水烧开，放入上好色的猪蹄胡萝卜食用油以上调料，大火烧开后提起内锅guō放入离火续煮锅guō的外锅guō，等40分fēn钟后就可以了，做红烧猪蹄就是这么简单小xiǎo技巧 1冰糖使用前最好碾碎，上色炒冰糖时用小xiǎo火。

红烧猪蹄的做法一yī 食材用料猪蹄600克香油16g大葱14克生抽14g料酒24g桂皮6g姜7克花椒4g白砂糖40g胡萝卜适量食用油盐yán鸡精或味精适量制作过程 1将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小xiǎo块2。

第一yī次做红烧猪蹄，没控制好量，整多了冷汗我觉得结婚以后胆儿明显大了，给猪蹄大卸八块都是我干的老公等的眼睛都蓝了，终于吃到嘴里了，香喷喷～老公给了最高级别的评价跟饭店卖的有一yī拼我就美美哒纪念第。

1猪蹄拔去残留的猪毛，刮洗干净，中间劈开一yī分fēn为二2锅guō内加适量清水，水烧开后加入猪蹄3煮四五分fēn钟，氽水去血沫腥味4捞出后用清水冲洗，同时用小xiǎo刀把外表皮刮一yī遍，再用清水冲洗干净，至表皮清爽不粘手。

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