龙虾怎么红烧 龙虾的红烧做法

红烧龙lóng虾主料龙lóng虾400克约15~20只佐料准备 蒜切成薄片，姜切成薄片，葱切成长丝龙lóng虾准备 需两人买来龙lóng虾，第一人一手抓住龙lóng虾的背，一手抓住龙lóng虾的尾巴第二人 用干净的鞋刷刷龙lóng虾的肚皮，那里有很多泥。

1葱切段姜切片，佐料准备好 2小龙lóng虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净 3锅内放油煸biān香葱姜蒜小红辣là椒段小茴香花椒八角豆豉 4煸biān出香味后倒入小龙lóng虾。

辅料葱 适量姜 适量蒜 适量八角 适量 配料盐 适量鸡精jīng 适量辣là椒 适量红烧小龙lóng虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1先将龙lóng虾弄干净这是个大活，每次我弄都要好久，先去头把bǎ边上那个腮弄掉去筋。

1准备好配料葱结姜片花椒粒和干红辣là椒段2蒜洗干净后连皮拍碎，去皮后再切碎3锅中放油，加入花椒粒，煸biān炒出麻香味4再加入姜片蒜末葱结和红辣là椒段煸biān炒出香味5倒入已经刷洗干净的龙lóng虾。

氽龙lóng虾烧开半锅水，放入洗净抽肠的龙lóng虾，旺火煮到龙lóng虾背部微微发黄，停火，捞起龙lóng虾放一边控干水3红烧1洗净锅，加入适量花生油比一般菜稍多一点，烧热后放入控干的龙lóng 虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml。

主料小龙lóng虾1000克，十三香50克辅料葱4颗姜2片蒜6瓣香叶3片花椒1小把bǎ干辣là椒适量酱油2大匙 精jīng盐适量料酒2大匙糖适量味精jīng适量步骤 1抓虾的方法用左手的拇指与食指紧抓住小龙lóng虾的背部2。

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