里脊是哪里的肉(里脊到底是什么肉)
1、猪里脊肉是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉猪里脊肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片切丝切丁，作炸熘炒爆之用最佳选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有。
2、里脊肉，是指猪牛羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少。
3、里脊肉一般是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，但其实牛羊等动物的脊椎骨内侧嫩肉也可称为里脊肉 里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉其肉质特别嫩。
4、里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉猪里脊又分外脊和里脊处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊扁担肉硬脊，是较嫩的瘦肉里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形。
5、里脊肉是指食用畜类脊椎骨内侧的条状嫩肉，尤其后腰位置的肉此部分的肉肉质结实，富有嚼劲，但含油脂量亦高，所以吃起来不干涩猪里肌是做猪排的上好部位用牛的里肌肉做成的牛排称为沙朗牛排英语Sirloin steak。
6、里脊肉通常来说是猪肉，猪脊椎骨内侧的条状嫩肉不过从生物学上来说牛羊等脊椎动物脊椎骨两侧的嫩肉也叫里脊肉但日常餐饮无特殊说明，一般里脊肉就是指猪里脊里脊肉分类 1大小里脊 里脊肉分大里脊和小里脊，大。
7、牛里脊是牛的腰内侧肌肉，也就是脊椎与排骨相连的那一条肉，是牛身上肉质最细嫩的部位，也是牛身上运动量最少的一块肉牛里脊是切自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉，肉质非常。
8、1猪里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的猪里脊肉大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性。
9、处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊扁担肉硬脊，是较嫩的瘦肉肉店里叫3#肉，有的人也把它叫里脊里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最。
10、牛羊猪等脊椎骨两侧的嫩肉 一鸡里脊就是鸡胸肉，它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身却只含有与虾螃蟹等相当的脂肪是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一。
11、猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
12、里脊肉是脊椎骨内侧的条状嫩肉里脊肉分类1鸡里脊 鸡里脊其实就是鸡胸肉，它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠一样鸡胸肉几乎不含有脂肪，而蛋白质含量非常高，是怕胖的想减肥的朋友以及健身的朋友们的最佳肉类2。
13、里脊肉是指猪牛羊等脊椎动物脊椎骨内侧的条状嫩肉，通常又分为大里脊和小里脊，大里脊就是和大排骨相连的瘦肉，适合炒菜用小里脊是脊椎骨内侧的一条肌肉，适合做汤里脊肉是指猪牛羊等脊椎动物脊椎骨内侧的。
14、生活中最常见的里脊肉究竟是属于猪身上的哪个部位里脊肉在猪脊背上的脊椎骨内侧，是比较嫩的瘦肉，用它做肉松特别好吃今天就给大家分享一下肉松的做法和配方，需要准备的食材有猪里脊肉 600克，生姜 一块，八角 2个。
15、从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉也有叫腰柳肉的由于里脊分量太少一扇肉只有一条里脊和外脊，做菜时往往用外脊替代里脊通常吃的大排去骨后就是外里脊肉。
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