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产妇吃鱼(产妇吃鱼好吗)

频道:母婴育儿日期:浏览:1229

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月嫂就让饮食来说话吧

产后吃什么伤口愈合快

☆维生素A丰富的食物

免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与维生素A有关,故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等,蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等,植物类如绿豆、大米、胡桃仁等,动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋、鱼肝油等,都是维生素A丰富的食物。

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☆维生素C丰富的食物

含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合的快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助,同时维生素C还有美白的作用,对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C,西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等,都是含有丰富的维生素C,多吃可以促使伤口愈合。

☆含有微量元素锌的食物

锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中,富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高。

☆含有蛋白质丰富的食物

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饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

有助于止痛抗氧化的食谱

◆营养功效:

番茄含有大量的茄红素,是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率,并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多, 可以生食,也可烹煮入肴。煮熟的番茄,搭配营养丰富的鸡肉,可说是健康满满的佳肴。

◆材料准备:

鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。

◆具体做法:

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鸡腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌渍30分钟。

洋葱切丝,蒜头切成蒜末,备用。

将大番茄以热水泡15分钟后,去籽切大丁。

入油起锅,将鸡丁煎至8成熟,加入蒜末略炒后,依序加入洋葱丝与番茄丁同炒,并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀,用大火煮沸后盖上锅盖,再用小火煮至汁液转浓即可。

2.生化汤

◆营养功效:

生化汤可调节子宫收缩,以排除子宫内黏膜或血块,加速恶露排出,同时帮助内膜修复,并降低收缩时所产生的痛感,特别是剖腹产的产妇应多加食用,更能帮助伤口复原。

◆材料准备:

材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分

◆具体做法:

米酒水加入药材,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升时,将药酒倒出备用。

第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,约剩100毫升。

将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。

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关键词:产妇吃鱼