山楂雪丽球怎么做 自制山楂球雪丽球出来糖化了
1、1山楂650克，红糖450克，吉利丁片5克2先将山楂洗净，然后去掉果核3将山楂与红糖拌匀略腌制，会腌制出水份4将腌好后的山楂放在燃气灶上，开始开小火煮沸，注意要边煮边搅拌5煮成这个状态就差不多了；雪花山楂球怎么做 制作雪花山楂球先准备一些比较好的山楂清洗干净，把里面的核用筷子给搓出来，全部处理好再清洗一下水分控干，锅中加入适量的水，再把一些糖倒进去，需要一边煮一边搅拌，等到出现小的气泡以后，再添加适量的；3糖蒸发不出水时，在关火倒入处理过后的山楂不断炒，使糖份布满山楂4注意继续炒直到最终行成雪丽球形态为了慰籍辛苦劳作的自己主持家里事无巨细因此，吃好东西，很有必要就让这入口的酸甜，充斥着大脑。
2、准备食材山楂200克冰糖50克鸡蛋脆片适量白砂糖适量可不要，主要是用来裹山楂球的tips我这里的白砂糖主要是用来裹雪丽球的，如果不想给娃吃，可以换成奶粉或者像我这样用鸡蛋脆片，也是不错的 2 新；第三种山楂雪丽球 这一种零食制作的特别可爱，跟杨梅有点像，但也不像，总之说不出来，它是一种用山楂制作的蜜饯，形状跟小球一样，上面还铺满了白砂糖，跟雪花一样，所以就叫做雪丽球，它吃起来特别有嚼劲，酸甜可口。
3、取适量置于手心，搓成小圆球 也可以带手套操作，依次做好剩下的山楂球15在椰蓉上滚一圈，就完成咯 如果没有买到椰蓉，也可以在山楂球上浅浅的撒一层糖粉16一口一个，真不要太好吃了。
4、1 准备好山楂 2 山楂去核 3 将去籽的山楂放在盐水中浸泡这样不易变色4 然后沥去盐水放入搅拌机中搅拌成山楂泥 5 将500g白砂糖放入电饭锅中按快煮键，不要盖盖子，待白砂糖融化后倒入山楂泥，边加山楂泥边。
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