餐厅布草洗涤 餐厅布草洗涤和营业额有什么关系
本篇文章给大家谈谈餐厅布草洗涤，以及餐厅布草洗涤和营业额有什么关系对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、饭店桌布如何清洗？
- 2、布草正确的洗涤和保养方法？
- 3、酒店布草洗涤常识
- 4、酒店洗衣房设计参考什么规范
- 5、布草洗涤技巧
饭店桌布如何清洗？
酒店桌布，主要采用浅色或纯白色的棉质布料为主，因为棉布具有强吸水性和柔软性，浅色调和白色能够烘托优雅环境，给顾客以洁净卫生温馨舒适的感觉。酒店桌布的污渍来源绝大部分是食品、酒水、菜汁和调味品等食物。具体细分可能有奶油、鱼、肉汁、菜汁、软果汁、茶、咖啡、红、白酒、酱油、醋，及其他调味品和调味油等，甚至可能还有呕吐物。由于污渍来源比较复杂，污渍分布纵横交错，污渍存在的时间比较长等原因，给酒店桌布在去渍和洗涤造成一定困难。尽管如此，只要我们对所有污渍来源进行理性分析，就不难找到洗涤解决方案。桌布上的污渍从性质上来分，可能由鞣酸、蛋白质、动植物油、酒、醋、盐、糖和色素等物质组成。因此，可以制定如下洗涤方案：
首先清洗醋、酒、糖、盐等可于水的污渍；
其次，用有机酸溶解鞣酸类污渍；
再次，用碱性溶液去除油脂及蛋白质污渍；最后用氧化漂白剂消除色素类污渍。按照这套处理方案，就可以把酒店桌布洗涤达到理想效果。
下面把一块白色棉质桌下，浸泡桌布三分钟，分钟；取出甩干一分钟是洗掉糖、酒、醋、盐于水的污渍。
第二步，把HTQ加到带有颜色的污渍润三分钟，充分揉搓后用清水冲洗污渍处是洗去可溶于HTQ的鞣酸类污渍。
第三步，取5L清入5mlHTQ重垢净和碱，火碱完全溶解后，放入桌布，煮沸5—引待桌布上的油污和蛋渍完全消失后，取出，投洗。这一步主要是布上的油污和蛋白质由于酒店桌布的污渍是陈旧的，因此，动植蛋白质被氧化后都是除的污渍，所以选方法去除是最有效的实践证明也是如此。
第四步，取5l清HTP漂白剂50g，搅匀温下，将桌布浸入5钟，待全部色渍消除后投清，甩、晾干。这步是消除色素，杀菌消毒经过以上四步处理桌布光亮洁白，清洁工香怡人。当你洗涤洒时，也不妨试一试。
布草正确的洗涤和保养方法？
针对目前宾馆酒店（餐厅）所用的布草类产品，为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法：
一、做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离。，可简单归纳为如下几个类别：
1）注意产品分类洗涤： *床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。 *毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。 *餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。
2）按污染程度的不同分开洗涤。
3）按衣物颜色深浅不同分开洗涤。
4）新旧衣物分开洗涤。，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。
5）不同的面料成分，应分开洗涤。（如纯棉、T/C、真丝）
二、针对不同的产品选用不同的洗涤方法如干洗、水洗和烫洗。被芯类、枕芯类、毯子类产品就不适合水洗。
三、经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，并根据产品的洗涤轻重程度不同设置程序。比如毛巾类产品脱水时要比床单类、口布类产品速度要低些，时间短些。
四、洗涤前注意检查物品中是否夹有硬物（硬币、锁匙、针剪、打火机之类）。以免损坏机器及衣物。空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。
五、注意本地区的水质：使用软水。偏硬的最好对水质进行处理。
六、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。对顽固污渍应先用温水（约40度）加对应的除污剂浸泡1-2小时。深色衣物勿用氯漂的，洗涤时勿局部洗涤，须大面积洗涤。
七、对易引起勾丝或变形的物件需用洗衣袋装好。
八、几种不当的洗涤方法容易造成破损：
1）洗涤时加料时间不对：在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成损坏。
2）漂白剂使用不当。误用洗涤剂，要针对不同的污渍，选用合适的产品。每45Kg衣物加0.95Kg的浓度为1%的漂白剂可延长织物寿命并提高洗涤质量。就是这种浓度的漂白剂也必须彻底中和并清洗
3）洗涤用量过多，清洗不彻底，残留在衣物上。
4）带拉链的衣物和易勾丝起球的衣物混洗。
九、衣物的烘干及凉晒：注意不同面料的织物，选择对应烘干温度（一般烘干机上都有说明）。填充料物品，被芯、枕芯、毯子等可直接在太阳光下暴晒，并用手拍打几下。如是深色织物，反面对着太阳光，真丝织物不宜太阳光下暴晒，应凉晒。
十、贮藏、换季物品在凉干之后最好用密实袋装好，存放到干燥通风的地方。
十一、几种布草面料正常机洗的大约使用寿命：纯棉床单、枕套：130-150次，混纺（棉35%）180-220次，毛巾类：100-110次。台布、口布：120-130次。
酒店布草洗涤常识
布草洗涤过程分为以下几个阶段:
1,检查分类 首先在洗涤钱作分类处理,使洗涤具有针对性. 按布草颜色分类,不同的布草一块处理可能会引起相互污染,而不同颜色的同类布草处理方 法也不同;按布草污垢程度分类:重垢,中垢,清垢三类;按布草污垢的类别分类,这种分类方 法是针对布草在使用过程中所具有的特殊污垢,一般采用专用的去渍剂处理这些特殊污垢,重垢 布草如果是与同类的一般污垢程度布草一起作常规处理,只会引起大量的返洗而造成浪费.按布 草质地分类,如纯棉床单,涤棉床单等必须分开处理.一般同等污垢的床单,纯棉的比涤棉的要 耗用较长的时间,较高的温度,比例大一点的洗涤用品.因此按布草质地分类处理,有利于提高 生产率和节约成本.
2,去渍处理 去渍是指应用一些化学药品及正确的机械作用去除常规水洗与干洗中无法去掉的污渍的过 程.去渍工作要求具备一定的操作技能和专业知识.
3,冲洗和预洗 利用水和机械作用力的作用,尽可能地把被洗织物上的水溶性污垢冲离织物,为主洗去污奠 定良好的基础.对于中,重污垢的洗涤一般要采用冲洗步骤.预洗是加入适量洗涤剂的一个预去 污过程.由于水的表面张力作用,只用水并不能充分润湿污垢.针对特别严重的污垢,预洗是必 选的步骤.预洗一般可安排在冲洗步骤之后,也可以直接进入预洗过程.
4,主洗 此过程是以水为介质,以洗涤剂的化学作用,洗衣机的机械作用,以及适当的洗液浓度,温 度,足够的作用时间等因素密切配合,组成一个合理的洗涤去污环境,来实现去污目的.
5,漂白 此过程是主洗去污的补充步骤,主要去除主洗步骤中不能完全去掉的色素类污垢.在这个步 骤中主要使用氧化性漂白剂(氧漂粉).因此在操作中应严格控制水温在 65℃～70℃,而且要 控制洗液 PH 值在 10.2～10.8,同时根据污垢类型及织物结构严格控制好投放量.
6,漂洗 漂洗是一个扩散过程,让织物中残存含有污垢的洗液成分向水中扩散,在这过程中施以一定 的温度(一般 30℃～50℃).高水位使洗液浓度迅速降低,从而达到清洗目的.
7,过水和脱水 利用洗衣机滚筒高速旋转时产生的离心力,使滚筒内织物含水量最大限度地减低,这个过程 对设备性能要求比较高.
8,过酸中和 洗涤中通常使用的洗涤剂呈碱性,虽然经过多次清洗,亦不能保证没有任何碱性成分存在, 碱性物的存在对洗涤物的外观,手感都会造成一定影响.利用酸与碱发生中和反应,就可以解决 这些问题.
9,柔软 此过程为可洗过程,一般根据客户需要设定.柔软处理是属于后处理过程,不是去污过程. 柔软处理能使织物手感舒适,同时能防止静电产生,在织物内部能起到润滑作用,防止纤维相互 之间紧紧纠缠在一起而脱落.
10,上浆 上浆步骤主要针对餐厅的台布,餐巾,某些制服等棉制品或混合纤维织物.上浆后能使被浆织物表面挺括,防止起毛,同时也在被浆织物表面结一层浆膜,对污垢渗透有一定的阻碍作用.
在以上布草洗涤整个过程中,通常会碰到一些问题,如布草洗涤洗净度不够,布草洗涤后出 现破损等一些问题,这些问题,可能由布草本身质量所造成,也可能由设备本身和洗涤设备操作人员所造成,或是他们之间综合因素所造成.以下就两个常遇到的问题做一些探讨. 1,布草洗涤效果 众所周知, 影响布草洗涤效果的因素有以下四种: 机械作用, 洗涤时间, 化学作用 (洗涤剂) , 洗涤温度.根据以上因素,想要布草有好的洗涤效果,在洗涤过程中就必须有效配合以上四种影响因素,使之达到理想的效果,同时也可以为客户节约成本. (1)首先在洗涤前对布草作分类处理,使洗涤更具有针对性. (2)选择配比合理的有针对性的洗涤剂. (3)合理配置洗涤时间和洗涤温度,一般洗涤程序按照床单,被套,桌布等不同布草种类 分类,同时考虑设备情况进行洗涤程序设计.在设计程序时,应对水质,被洗织物状况,被洗织 物上污垢的种类与污染程度,洗涤化学品,洗涤设备,水位的选择进行深入分析. (4)注意漂白的使用技术.洗涤布草的过程少不了漂白步骤,要使被洗物可漂污渍得以去 除且具有良好的白度,这有赖于漂白剂强烈的氧化作用,但漂白过程同时也是危及织物使用寿命 的过程,因此处理好漂白过程是控制布草损耗的关键因素之一. (5)每个厂家出厂的水洗机均有它的特定容量,建议按照设备说明书所指定的洗涤容量进 行,布草一次洗涤容量在水洗机额定容量的 85%～100%比较合理. 2,应对床单,被罩等布草洗涤后出现小洞或撕开等破损现象 (1)布草破损的种类: a.有规律的小洞,例如,每隔一组经纬或纬线有一处破损小洞. b.单个小洞或是小范围内没有规律性的一组小洞. c.洗涤后布草出现撕裂,破损,边及角破裂,变薄,颜色变混浊等现象. 对于有规律的小洞, 一般问题出在布草本身, 例如床单在编织过程中, 漏掉一组经线或纬线, 导致在其洗涤过程中极易出现破损小洞,但是小洞不是单独存在,而是成规律性的一组小洞,建 议与布草提供商共同分析此问题. 对于第二种情况的破损,除了可能是设备本身所造成外,还有可能是人为造成.设备本身可 能是盛布草的转笼内部漏水孔处有未清理干净的毛刺, 转笼内部连接处焊接的平滑性等均会导致 布草破损(尤其是对毛巾,浴袍类破损尤为明显).同时由于转笼在高脱过程中,由于离心力大, 将会导致转笼口产生一定的变形,当变形达到一定量时,转笼口,布草,门体会有一些擦碰.此 时将会导致布草出现小洞(单个或是一组不规则的小洞)甚至将布草撕裂,一般在小洞周围某个 方向上有挤压的痕迹时,就可以断定是此类问题.排除设备的原因,当人为问题也可能导致出现 小洞的破损问题, 如洗涤时加料时间不对, 布草沾到腐蚀性的化学品而为立即冲洗 洗涤前的分检工作不是很认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时布草不停的在转笼 中翻滚而受到磨损.比如在台布中包裹的牙签或小的餐具就可能会使台布在洗涤后出现小洞 此种情况下,建议对洗涤过程进行必要的监控,同时需要请设备制造商检查设备的转笼毛刺等问 题. 对于第三种问题,除了上面提到的设备本身可能造成的原因外,布草的有效使用寿命是很重 要的考虑因素,因目前行业内没有"关于布草寿命及损耗"的相关规定,对于四星级以上酒店的 一个参考标准.通常各类棉织品在使用到八成左右陈旧程度时就需要更换新棉织品 棉织品的洗涤次数大约为: 全棉床单, 枕套 120-150 次, 毛巾类 110-140 次, 台布, 次.具体洗涤标准因每个酒店的设定标准和对布草要求尺度有所不同而不同.目前有的客户采用 降低布草脱水的高脱速度减少布草脱水时的离心力对布草的拉伤,从而适当延长布草的使用寿 命,个人认为不一定可取,据测算,同种布草脱水力由 300Gfforce 脱水力降低到 布草本身的含水率也将由原先的 17%升到 85%以上,从而为下一道工序,烘干或是熨烫的时间也会增加很多, 从而导致能源成本的提升. 因此建议在布草达到一定使用寿命时进行逐步分批更换同时对旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,不建议新旧布草混合洗涤,因为新旧布草强 度不同脱水时间长短也应有所不同.
以上所写的，希望能给我的客户，酒店宾馆行业的朋友带来帮助，也请大家多多指教！
摘自新浪博客李井华 的博客
酒店洗衣房设计参考什么规范
经济发展带动酒店业发展，而作为酒店服务支柱之一的洗涤也相应发展起来。目前，酒店洗涤业务主要分为客衣洗涤、客房布草洗涤、餐饮台布洗涤和工衣洗涤，它们的特点相差较大，因此洗涤方法也完全不同。
洗衣房设计
洗衣房设计
洗衣房设计
洗衣房设计
洗衣房设计
洗衣房设计
客衣洗涤是指入住酒店的客人日常所需洗涤的自有衣物，客房布草洗涤是指为客房服务所提供的毛巾、床单、被套等客房配套布草洗涤，其特点是污染程度较轻，以白料为主。餐饮台布洗涤是指配套餐厅的台布以及其它设施的特殊布草洗涤，其特点是污染程度高。工衣洗涤是指酒店工作人员的制服等的洗涤，这部分织物特点与客衣洗涤较为类似。
洗衣房设计
另外，酒店洗涤除承担内部布草、工服洗涤任务外，还应该为住店客人提供洗衣服务，这对于酒店的洗涤要求来说就比较大了，仅仅依靠工作人员操作工业洗涤设备进行根本不能满足需求，LG商用自助洗涤设备可以完美满足酒店客衣洗涤的需求。LG专业为酒店配置酒店自助洗衣房。
洗衣房设计
布草洗涤技巧
布草洗涤过程分为以下几个阶段：
1. 检查分类：首先在洗涤钱作分类处理，使洗涤具有针对性。按布草颜色分类，不同的布草一块处理可能会引起相互污染，而不同颜色的同类布草处理方法也不同；按布草污垢程度分类：重垢、中垢、清垢三类；按布草污垢的类别分类，这种分类方法是针对布草在使用过程中所具有的特殊污垢，一般采用专用的去渍剂处理这些特殊污垢，重垢布草如果是与同类的一般污垢程度布草一起作常规处理，只会引起大量的返洗而造成浪费。按布草质地分类，如纯棉床单、涤棉床单等必须分开处理。一般同等污垢的床单，纯棉的比涤棉的要耗用较长的时间，较高的温度，比例大一点的洗涤用品。因此按布草质地分类处理，有利于提高生产率和节约成本。
2. 去渍处理：去渍是指应用一些化学药品及正确的机械作用去除常规水洗与干洗中无法去掉的污渍的过程。去渍工作要求具备一定的操作技能和专业知识。
3. 冲洗和预洗：利用水和机械作用力的作用，尽可能地把被洗织物上的水溶性污垢冲离织物，为主洗去污奠定良好的基础。对于中、重污垢的洗涤一般要采用冲洗步骤。预洗是加入适量涤剂的一个预去污过程。由于水的表面张力作用，只用水并不能充分润湿污垢。针对特别严重的污垢，预洗是必选的步骤。预洗一般可安排在冲洗步骤之后，也可以直接进入预洗过程。
4. 主洗：此过程是以水为介质，以洗涤剂的化学作用，洗衣机的机械作用，以及适当的洗液浓度、温度、足够的作用时间等因素密切配合，组成一个合理的洗涤去污环境，来实现去污目的。
5. 漂白：此过程是主洗去污的补充步骤，主要去除主洗步骤中不能完全去掉的色素类污垢。在这个步骤中主要使用氧化性漂白剂（氧漂粉）。因此在操作中应严格控制水温在65℃～70℃，而且要控制洗液PH 值在10.2～10.8，同时根据污垢类型及织物结构严格控制好投放量。
6. 漂洗：漂洗是一个扩散过程，让织物中残存含有污垢的洗液成分向水中扩散，在这过程中施以一定的温度（一般30℃～50℃）。高水位使洗液浓度迅速降低，从而达到清洗目的。
7. 过水和脱水：利用洗衣机滚筒高速旋转时产生的离心力，使滚筒内织物含水量最大限度地减低，这个过程对设备性能要求比较高。
8. 过酸中和：洗涤中通常使用的洗涤剂呈碱性，虽然经过多次清洗，亦不能保证没有任何碱性成分存在，碱性物的存在对洗涤物的外观、手感都会造成一定影响。利用酸与碱发生中和反应，就可以解决这些问题。
9. 柔软：此过程为可洗过程，一般根据客户需要设定。柔软处理是属于后处理过程，不是去污过程。柔软处理能使织物手感舒适，同时能防止静电产生，在织物内部能起到润滑作用，防止纤维相互之间紧紧纠缠在一起而脱落。
上浆：上浆步骤主要针对餐厅的台布、餐巾、某些制服等棉制品或混合纤维织物。上浆后能使被浆织物表面挺括，防止起毛，同时也在被浆织物表面结一层浆膜，对污垢渗透有一定的阻碍作用。
关于餐厅布草洗涤和餐厅布草洗涤和营业额有什么关系的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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