什么工具(什么工具打人疼没有声音)
一兜糖 |致力发掘更多生活好物，分享更多装修干货、居家知识。（转载请注明出处，感谢！）
文:丁冬
-------------------------
朋友们每次来我家蹭饭都要提起我以前做饭就像打仗一样的黑历史-_-||| 真是的，哪个厨神不是从厨房新手一步步长成的，是吧？
第一次做饭的时候，真的是手忙脚乱：这个菜怎么切？油要放多少？现在可以放菜了吗？啊~~油溅到我的手啦！好痛ㄒoㄒ 这样熟了吗？我试一下吗？啊~~好烫好烫！终于做好了！唔~味道好像还不错哦~什么？！要把厨房收拾干净？！......这应该是很多人第一次做饭的真实写照，是不是好有画面感呢？哈哈哈
其实我们第一次做饭会这么手忙脚乱，主要是因为很多害怕，害怕切菜切到手、害怕油放多了、害怕热油伤到自己......下面6件厨房小物可以增加你做饭时的安全感，厨房新手也能淡定完成“处女作“。
1、不锈钢护手器
厨房新手做怕的就是切菜切到手指，刚开始学做饭的时候，虽然已经很小心很小心，还是切伤过手指几次。
给手指戴个保护套就不怕切到手指了，高级不锈钢做成的护手器，有点弯弯的弧度，边角也很圆滑，不会划伤手。这个护手器刚开始用可能会不习惯，用久了就会知道很实用~
展开全文
这个使用方法很简单，中间手指套进去背面的圈里，两边手指夹住就可以了。那个圈可以调节大小~
2、手动蔬果脱水器
洗好的菜放很久还是会有点水珠，放去锅里炒的时候还是会溅油。有人会用防油溅的手套，我用过那种手套觉得没什么用，后期防油溅还不如洗完菜的时候把菜脱水，脱水过的菜再炒就不用担心会溅油啦~
这个脱水器有两层，把菜放进去内层网格，放回外层的盆里，盖上盖子，手摇盖子上面的旋转杆脱干蔬菜的水，外层底部有漏水孔，打开就可以排水。
炒菜前用它脱水可以防溅油；做沙拉的时候把蔬果脱水，沙拉酱不会被稀释，做出来的沙拉更好吃。
据说用这个脱水器洗菜会洗得更干净，不过我还是喜欢手洗蔬菜，所以没试过，大家可以试试哈~
3、姜葱搅碎机
不要说厨房新手，现在“身经百战”的我还是很头疼剁姜蒜这件事，姜末蒜末每次的用量都挺多的，拿到剁的话总是剁到手软还没剁完。我都是用下面搅拌器来切姜蒜这些调料的，把调料放进去下面的圆筒里，反复拍打最上面的压手，就能把调料切成小颗粒。这个搅拌器很贴心的地方是还有配一个带盖子的保鲜盒，一次用不完的调料还能装起来放冰箱下次继续用。
这个搅拌器切出来的是小颗粒状的，我不喜欢蒜末所以觉得这个搅拌器很好。而且除了姜和蒜，小辣椒、洋葱等其他调料都可以用它切碎，剁椒鱼头太方便了！
4、玻璃定量油壶
每次炒菜都想到底该放多少油，放多了不健康，放少了会糊。后来用了这个定量油壶就没有这些问题了，按压顶盖，油就会吸到上面有刻度一层，炒菜的时候看着刻度来防油，不用怕掌握不准油量。
现在都在倡导健康的生活方式，要少油少盐，买了三个放在家里，油、酱油和醋都用这种瓶装，用起来很方便。
吃完自己第一次做的饭，还没好好自我夸奖一番，又要投入新的战斗——把厨房清理干净。
5、排水口过滤袋
开始洗碗前在洗碗池的过滤网上面套上一个过滤袋，洗完碗直接把袋子拿起来跌掉皆可以了，省去清洗过滤网的麻烦。我很久之前用过一次这种过滤网就喜欢上了，真的太方便了，现在家里的厨房还放着一大包备用的。
6、长柄自动加液刷
这个刷子可以解决洗碗的时候洗着洗着要加洗洁精的麻烦，拧开刷子的手柄把洗洁精加进去，洗碗的时候按手柄上面的黄色按钮就可以自动添加洗洁精。刷子一头是百洁布，洗碗、刷锅、刷料理台都能轻松刷干净。
上面6件小物品其实在厨房很实用的额，有些就是我刚学做饭的时候学了一下就一直用到了现在。
做饭，就是一件熟能生巧的事，多点下厨，多累积经验，就不再是“厨房如战场”啦~
- END -
APP/公众号：一兜糖
www.yidoutang.com
与文本知识相关的文章：
