布草交接 布草交接流程
今天给各位分享布草交接的知识，其中也会对布草交接流程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酒店布草怎么管理?
酒店布草从生产到酒店，经历了制作，装包，运输等过程，因此管理起来比较麻烦，今天小编给大家细分一下酒店布草的管理过程。
一、布草盘点，每天与洗涤商（或内部洗衣场）要进行干净与脏布草的清点、交接，双方需要交接签字认可。
二、布草污染，所谓的布草污染，来源方方面面，客人在使用过程中导致的污渍；服务员在撤换布草过程、清洁房间过程中不注重布草堆放，甚至使用布草清洁房间等现象均会直接导致布草的污染；运输、搬运过程中，处理不善，亦可能导致污染。
三、布草洗涤，由于大多酒店布草均由外送洗衣场（作坊）来完成，具体这些作坊是否严格按照标准禁止使用对身体有害的含磷洗衣粉就不得而知，其二、社会洗衣场、作坊可能不仅仅与酒店有业务往来，还可能与医院、殡仪馆等签订洗涤合约，酒店、医院、殡仪馆布草混合洗涤，导致酒店布草洗涤质量无法得到保障。等等因素都是汇成布草洗涤难点问题，亦非酒店管理方所能全盘控制的。
四、布草耗损，在酒店与洗涤商之间永远存在着布草耗损带来的纠纷与不愉快，因为对布草耗损的界定确实很难把控，酒店怪洗涤商弄坏的布草，洗涤商说是酒店管理不善导致的破损，孰是孰非，实在难判断。
五、布草运输，这绝非一个简单的话题，从布草折叠，到布草挂置每一个细节、每一个步骤都需要去考量，否则在运输过程中将导致布草皱褶、污渍等境况发生。
酒店布草的管理，有具体的表格最好，出纳如何做好酒店日常交接报表单据的统计。有具体表格最好，请帮助
酒店在送洗布草时要有详细的表格登记，一式两份，月底做好报销单据报道财务审核
酒店布草如何管理方法
责任及配置
1、客房主管：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S的全新布草为例，按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损）；
2、客房服务员/领班/主管：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制，填写《楼层布草洗涤交接表》；
3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备（分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套），日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》；
4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。
脏布草的送洗
1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》，并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符，同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点（将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放，这样可以避免差错及第二次污染）；
2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放，洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理，同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草（血迹、鞋油、红酒污染等）要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理；
3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时，楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》，客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对，无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认，客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退回，让对方人员出据欠条，友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据；
4、与洗涤公司人员清点布草无误后，客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装，并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作，不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。
干净布草的收发
1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条（包括洗涤公司和总布草房）到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草；如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草，应要求总布草房或洗涤公司出具欠条，并在《楼层布草洗涤交接表》中“总布草房或洗涤公司欠”一栏做好记录，以便次日补齐。
2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条，做好汇总后，填写《楼层布草洗涤交接表》，如有洗涤公司欠条的应在报表中“洗涤公司欠”一栏中做好相应统计。
3、客房（中班）服务员/领班/主管根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草，并初步检查洗涤质量；存在数量缺少或洗涤损坏的，应要求对方出据欠条，签字确认，并在当日《楼层布草洗涤交接表》中“洗涤公司欠”一栏做好统计和记录。记录严禁数字的涂改。
布草控制管理
1、如有住客损坏赔偿的布草，客房员凭总台杂项收费单（一式三联，白联客房，黄联客账，红联财务）或主管以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。
2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查，发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理须开据杂项收费单，流程同客赔流程）。
3、对正常损坏的布草，楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后，报总经理及财务审批，凭报损单和报损布草到总布草房或仓库领换相应的布草。
4、次月2日前客房主管须将上报洗涤公司的布草欠条进行汇总后上报酒店财务和总经理，以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商，双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除，必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。
6、需报损的布草，由客房主管进行分类存放，填写报损单上报酒店总经理和财务审批。
7、客房主管根据月度布草库存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报总经理《布草申购表》，酒店在5日前上报运区总，经审核后向公司采购部申购。
8、由客房主管保存好各类原始单据，并根据财务需要进行汇总。
9、酒店的总经理、财务及客房主管每月必须对酒店的布草进行盘点，填写《棉织品盘点表》。
10、报损布草每月须有店长及分管客房的值班经理和会计同时确认是否达到报损条件。报损布草须建账目和做正常使用的布草有明显区别的标识，以便各部门正确使用，并填写《棉织品报废报损表》。
11、报损布草流向须有领用人签字。
12、《楼层布草洗涤交接表》要张贴在工作间/总布草间，不得涂改，按要求签字。
如何对布草房进行管理
一、所有布草分类存放；
二、坚持以脏换干净原则；
三、进出库账目清楚；
四、坚持先进先出，后进后出原则，保证布草的循环使用；
五、有计划地安排新布草的补充和清洗，保证酒店的布草备量充足和在VIP接待 时能随时提供；
六、有计划地与缝纫工进行报废布草的交接，做好交接记录。在完成缝补和改制之后，及时收回并做相应的账目调整；
七、布草房严禁烟火！
布草房管理员守则
(1)公司设布草员一名，上班时间：l3：00～20：00，逢星期日休息。
(2)负责公司员工收发制服登记手续。
(3)负责把公司员工交来的需换洗的制服交给洗衣店，及接收洗衣店送 ，73 回的清洗好的制服，并分类摆放整齐，布草房与洗衣店交接衣服时间为：l3：00一l4：30。
(4)负责办理离职员工衣物收回及新人职员工制服派发的工作。
(5)负责跟进所有破损制服的缝、补、上纽扣、换拉链等工作，确保员工有充足的制服换。
(6)若收到楼面部书面通知申请采购的制服或自查发现员工制服数量不够派发，应立即填写采购申请单，交给总经理。
(7)员工遗失物的领取及处理流程，由楼面经理到布草房领取与遗失相同的物品发放给员工(如当时没有存货，则由布草房通知总经理尽快处理)。
(8)凡购买任何用品，应先填写采购申请书，交予总经理签名，若未经同意，不得自行购买。
(9)制服太残旧及洗衣店送回之制服不够干净，应以书面形式向总经理反映。
(10)洗衣店送回的制服，若属洗衣店洗坏，应立即开单记录下来，并要洗衣人员在单上签名，将单证交给总经理处理赔偿事宜。
(11)若发现公司员工在布草房内破坏，及不遵守布草房守则者，应立即 加以制止，若不能处理，则书面通知总经理处理(写清楚所犯事由、姓名、 所属部门、日期及时间)。
(12)逢每月1日盘点制服，将盘点表交给总经理及财务部各一份。
(13)每天收货、发放制服及每月盘点制服工作，要认真准确地点算。
关于布草交接和布草交接流程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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