布草当抹布 布草打包布
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作为客房经理如何防止员工将脏布草当抹布用
当然结果是要进行惩罚，但是这个员工将脏布草当抹布用的这个过程很难监控，所以只有让布草员之间互相监督，设定奖励机制。还有，对布草员收捡的布草进行不定期抽检，看污染情况做出警告、检讨、惩罚、开除等
酒店餐厅淘汰的布草如何处理，破损的餐具如何处理
淘汰的布草作抹布不是很好，要掉纤维灰尘的，会形成二次污染。一般作垫布，如雨天铺在相关入口处或洗地毯后作为保护用。也可卖掉，有收购旧布草的。
至于破损瓷器餐具，只有一个处理方法，就是丢掉。
作为客房经理如何防止员工将脏布草当抹布用？
只要采用两方面。首先要对员工进行培训和规章制度的设定。如有发现将处以重罚，另外在某些酒店会配备专门的佩戴式摄像机来监控员工的操作，避免这种事情的发生。
客房清理垃圾注意事项
在整理客房时，应注意下列问题:
1.注意做好房间检查工作
服务员在做客房卫生时，特别要做好房间的检查工作。除了在抹尘时要检查房内电器设施设备以外，还要检查一下淋浴器、抽水马桶等设施是否好用。
如果是走客房间，服务员还应检查一下床上、枕头下、桌面上、抽屉里是否有客人的遗留物品，如钱、手表、录音机、戒指、书、衣物等。
2.不能随便处理房内“垃圾”
清理房内垃圾时，要注意扔掉的瓶、罐必须是空的，而且要确认所扔掉的报纸、杂志一定是客人废弃不用的。否则，不可将这些报纸、杂志随便扔掉或擅自留归己有。有些东西，如一本杂志，服务员很难判断到底是客人遗忘在房内的，还是废弃不要的，这时也应上交或请示楼层领班加以处理。
3.浴帘要通风透气
浴帘易长霉斑点，给人一种不洁之感。即使服务员擦干了清洗后的浴帘，也不可能十分干燥，此时若将浴帘束成条状拢在浴缸尾部，就会造成浴帘产生霉斑点的情况。因此，应适当地展开浴帘，让其通风透气。方法是将愉浴帘朝浴缸尾部方向较松散地展开(与卫生间门的宽度相当)。
4.电镀部位要完全擦干
在打扫卫生间时，服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生间洁具上，特别是电镀部位的水迹擦干，否则，电镀部位很快就会失去光泽，甚至留下深色的斑块，严重的还会生锈。
5.不得将撤换下来的脏布草当抹布使用
清洁卫生间时一定要注意卫生，绝对不能为了方便而把毛巾、脚巾、浴巾或枕巾、床单等撤换下来的脏布草当抹布使用，擦拭浴缸、马桶、洗脸池甚至客房内的水杯。
6.拖鞋应摆放在床头柜下
国外的酒店一般在客房不提供拖鞋，到国内酒店通常都将拖鞋作为客房低值易耗品为客人提供。有的酒店将其摆放在床前，有的摆放在沙发前，有的摆放在写字台下，还有的则摆放在壁柜里。实际上，将拖鞋摆放在上述地方都不合适。因为，摆放在壁柜里或写字台下不容易被客人发现，失去了摆放的意义；放在床前或茶几(沙发)前，虽然容易被发现，但不雅观。那么，到底应将拖鞋置于何处呢？我们认为，将其放在床头柜下比较合适，既方便客人，也不影响房内整洁。
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