不放油蛋糕的做法家庭做法 不放油蛋糕的做法家庭做法视频
1酸奶油120克没有酸奶油可以用浓稠的原味酸奶蛋黄3个打匀，低筋粉25克玉米淀粉15克细砂糖45克3蛋白分3次加45克糖低速打至湿性发泡，13蛋白糊入蛋黄糊中翻匀，倒入蛋白糊中翻拌匀倒入铺好底；搅拌均匀，注意搅拌手法，上下翻拌，不要消泡 7倒入模具中 8撒上芝麻或者果干 9放入预热好140度的烤箱中下层25分钟即可 10出炉了，喜欢颜色深的可以最后加高一些火力 小贴士 这款蛋糕主要成败的关键在于搅拌手法，千万。
1食材鸡蛋4个，白糖40克，蔓越莓1把，低粉100克2准备无油无水的盆中，打入4个鸡蛋，然后加入40克白糖3用电动打蛋器打发，打到提起打蛋器，滴落的蛋液能停留810秒即可4然后筛入100克低粉5用翻；加入低筋面粉 面粉跟蛋糊翻拌均匀，一定不要画圈搅拌，会导致蛋液发泡消失，翻拌均匀的蛋糕糊装入裱花袋备用 模具中刷油，没有模具可以用纸杯代替，将蛋糕液挤入模具，可以撒一些黑芝麻装饰 烤箱150度烤20分钟 香喷喷的脆皮小。
5将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来6将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7将电饭锅内锅抹上一点油，做好的；前言 上次烤了无油酸奶蛋糕，婆婆不喜欢酸奶的味道，让我试试牛奶所以我自己调整了配方，探索一个美味又健康的食谱用新买的6寸心形蛋糕烤盘来烤蛋糕液从底部漏出来，很郁闷，不知道是不是我的蛋糕液太稀的原因。
3然后，把打蛋器开到高速，继续打发蛋液。
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1、白糖 100g 低粉 120g 无油蒸蛋糕的做法 蛋白蛋黄分开蛋白用打蛋器打发，其间分三次倒入白糖把一勺打发的蛋白糊倒入蛋黄里，轻拌匀再把初步拌匀的蛋黄糊全倒入打发的蛋白糊里，轻拌匀，最后筛入低粉，再拌匀。
2、8放凉后切块，很棒吧，象不象烤出来的呢呵呵菜品特色 很松软，很香，非常好吃美味提示 除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法1用一个干净的容器大碗之类，抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到。
3、无油小蛋糕的做法 白糖鸡蛋和香草精放入厨师机 高速打发 高速打发至蛋液蓬松发白，滴落花纹不消失 转低速继续打发1分钟至泡沫细腻，并将烤箱预热至上下火160度 加入过筛后的面粉 迅速用切拌的手法搅拌均匀，不要过分搅拌以免。
不放油蛋糕的做法家庭做法窍门
一般来说，是可以不放油，但是习惯上还是放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等以下做蛋糕步骤仅供参考，油也是不可缺的一步骤材料蛋糕粉，鸡蛋，牛奶，白糖，油，盐做法1蛋黄和蛋清分离2蛋清里加小小盐和白糖。
用料 鸡蛋 2只 中筋面粉 50克 绵白糖 40克 老式无水无油脆皮小蛋糕的做法 鸡蛋加绵白糖打发，打到打蛋器在表面能够留下清晰的痕迹中筋面粉过筛到蛋糊，翻拌均匀到没有颗粒，一定要采取翻拌，免得起筋把。
低糖无油蛋糕的做法步骤1 1材料图 低糖无油蛋糕的做法步骤2 2蛋白蛋黄分开装在盆里，白糖一次性倒入蛋白中，装蛋白的盆要保证无油无水 低糖无油蛋糕的做法步骤3 3用电动打蛋器打到提起打蛋器蛋白能拉出。
无油酸奶蛋糕的做法图解22 分次加入蛋黄，每加完一个都搅拌均匀无油酸奶蛋糕的做法图解33 称好低筋面粉和玉米淀粉无油酸奶蛋糕的做法图解44 将粉类筛入酸奶蛋黄糊中，用手抽之字型抽匀无油酸奶蛋糕的做法图解。
将鸡蛋先给他打发打发，以后加入鸡精面粉，然后加入糖等等，混合以后把它倒入蛋糕模具中，然后放入烤箱中，烤至熟透就可以出锅了，美味的无油蛋糕就做好了。
3将面粉加入到打散的蛋黄液中，轻轻的拌匀，再加入牛奶油，轻轻的拌匀4将一半打好的蛋清加入步骤3中，用刮刀上下翻均，不要搅拌再将剩下的一半蛋清加入，再翻匀5预热烤箱180度，将做好的蛋糕糊倒入。
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