三克燕窝放多少水 10克燕窝放多少水
将一盏燕窝放入一个装有34纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。
口感也不好同时放水不能太少,除了容易巴锅甚至烧锅外,燕窝出来的效果也会过于干稠,建议大家炖煮燕窝,放水的比例参考上述标准为宜,如6克干燕窝,大约可浸泡出4050克湿燕窝,那么放水量大概是200250毫升左右。
很多的燕窝在炖煮之后吃不完,这个时候存放的方式就一定要注意了,要保证燕窝是不能变质的,最好是冷藏,燕窝长时间地存放在冰箱中,低温较能保证燕窝不变质,但因炖煮过程中吸收的水分会析出,也可能会导致化水,所以保存。
10克可以放300500cc,按照个人的喜好浓稀为3人份燕窝兑水量1克干燕窝兑30cc的水属于浓稠,1克兑50cc的水比价稀薄一般在我们燕窝原产地炖煮燕窝甜品都以1克干燕窝以50cc的冷开水浸泡所以,一个人的。
干燕窝1克兑水30cc为浓缩,一般兑水量为50cc,若添加了会吸收水份的配料则略为増加10~20cc的水清炖冰糖燕窝38克兑水200~220cc即可若要制作浓缩燕窝水量则为150cc。
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